Ντουμπρόβνικ: το υπέροχο κάστρο της Αδριατικής

Βρίσκεται μόλις 80 λεπτά από την Αθήνα, είναι ένας από τους πιο δημοφιλείς τουριστικούς προορισμούς στη Μεσόγειο, μνημείο παγκόσμιας κληρονομιάς της UNESCO και τόπος γυρισμάτων της διάσημης τηλεοπτικής σειράς «Game of Thrones».

Περικυκλωμένο από το υπέροχο βαθύ μπλε της Αδριατικής και σκαρφαλωμένο στη βραχώδη ακτή, στο εσωτερικό ενός επιβλητικού κάστρου, με πλακόστρωτα δαιδαλώδη σοκάκια, παντελή έλλειψη αυτοκινήτων, παροιμιώδη καλαισθησία και προσήλωση στη διατήρηση της πολιτιστικής κληρονομιάς του, το Ντουμπρόβνικ είναι μία από τις ομορφότερες ευρωπαϊκές πόλεις. Περπατήστε κατά μήκος του τείχους της παλιάς πόλης και ανεβείτε στα φρούρια Revelin στα ανατολικά και Lovrijenac στα δυτικά.

Οι σημαντικότερες πύλες που αποτελούν τις εισόδους της πόλης είναι η Pile και η Ploče. Εντός των τειχών το κλασικό σημείο συνάντησης είναι η πλατεία Luža. Σε αυτή δεσπόζει το Παλάτι του Ρέκτορα (διοικητή), γοτθικό και αναγεννησιακό οίκημα

με μπαρόκ προσθήκες που στεγάζει το Cultural Historical Museum, και ο Kαθεδρικός Nαός. Στο Φραγκισκανικό μοναστήρι (Placa 2) λειτουργεί ένα από τα παλαιότερα φαρμακεία στην Ευρώπη (αγοράστε τις χειροποίητες ενυδατικές κρέμες). Το Δομινικανό μοναστήρι (Sveti Dominika 4) φημίζεται για τις αριστουργηματικές αγιογραφίες του Nikola Božidarević. Επισκεφτείτε το Ναυτικό Μουσείο (Ulica kneza

Damjana Jude 2), το Εθνογραφικό Μουσείο Rupe (Od Rupa 3) σε ένα εντυπωσιακό κτίριο του 16ου αιώνα, το Μουσείο Μοντέρνας Τέχνης (Put Frana Supila 23), που παρουσιάζει την κροατική ζωγραφική του 20ού αιώνα, το Sponza Palace (Općina Dubrovnik), παλάτι του 16ου αιώνα που στεγάζει τα αρχεία της πόλης, καθώς και το σπίτι του σπουδαίου Κροάτη θεατρικού συγγραφέα Marin Držić (Široka 7).

Θαυμάστε τα κτίρια του Δημαρχείου και του Θεάτρου Marin Držić (Pred Dvorom 3), περάστε από την πλατεία Gundulić, δείτε τις δύο Κρήνες του Onofrio, κατασκευασμένες τον 15ο αιώνα (Poljana Paska Miličevića / Pred Dvorom), με τη μεγάλη να ξεχωρίζει χάρη στον επιβλητικό θόλο και τις 16 βρύσες της. Στο Lazareti -το πρώην λοιμοκαθαρτήριο της πόλης- μια σειρά πέτρινων κτισμάτων αποτελεί σήμερα πολυχώρο τέχνης και διασκέδασης.

Για περίπατο με μοναδική θέα στην πόλη η καλύτερη πρόταση είναι το πάρκο Ursula, έξω από τα τείχη, όπου το καλοκαίρι φιλοξενούνται συναυλίες. Μη χάσετε τη διαδρομή με το τελεφερίκ (ο σταθμός βρίσκεται κοντά στην πύλη Ploče), στο τέλος της οποίας βρίσκεται το Fort Imperial και το πολύ καλό καφέ-εστιατόριο Panorama, ιδανικό σημείο για καφέ ή μπίρα με θέα σε όλη τη χερσόνησο της πόλης.

Για κολύμπι οι δύο πιο κοντινές παραλίες είναι η Banje και η Sveti Jakov. Με ψιλό βότσαλο και οι δύο, οργανωμένη και πολυσύχναστη η πρώτη, πιο ήρεμη η δεύτερη. Λίγο πιο έξω, η Lapad είναι η μεγαλύτερη της πόλης -αλλού με βότσαλο, αλλού με βράχια-, με αρκετές θαλάσσιες δραστηριότητες. Από το παλιό λιμάνι ξεκινάει σκάφος προς το νησάκι Lokrum, έναν καταπράσινο παράδεισο με βοτανικό κήπο, μοναστήρι Βενεδικτίνων, παγόνια που κυκλοφορούν ελεύθερα και ωραία νερά για κολύμπι.

Πού να φάτε

Στο Proto (Široka 1, 20.323.234), με τη ρομαντική βεράντα και το καλύτερο ψάρι στην πόλη. Δοκιμάστε αχνιστό χριστόψαρο με λαχανικά. Στη βεράντα του εξαιρετικού Sesame Tavern (Dante Alighieria, τηλ. 20.412.910) με σπεσιαλιτέ το αρνάκι που σιγοψήνεται για 36 ώρες και τα dumplings με φαγκρί. Στο φημισμένο Kopun (Poljana Rudjera Boškovića 7, τηλ. 20.323.969) με έμβλημα και σπεσιαλιτέ τον κόκορα, που σερβίρεται με διάφορους τρόπους. Δοκιμάστε τη σαλάτα με κόκορα, φράουλες, πορτοκάλι και ρόκα. Στο Lady Pi-Pi (Antuninska 23, τηλ. 20.321.154) για απίστευτη θέα στην πόλη και για τα κρεατικά και τα ψάρια στη σχάρα. Στο ασιατικό Azur (Pobijana 10, τηλ. 20.324.806), με τραπεζάκια έξω και εσωτερικά δωμάτια με τζαζ μουσική και καταπληκτικό φαγητό, όπως γαρίδες σοτέ με κάσιους και σούπα λαχανικών με κάρι. Στο εξαιρετικό Rozario (Prijeko 1, τηλ. 20.322.015) για μοσχαρίσιο φιλέτο με σος από ξερά σύκα, μέλι και κρασί, και αχνιστά μύδια με σκορδάτη σος. Επίσης στο Café Royal (Od Puca 1), το εστιατόριο του ξενοδοχείου Pucic Palace με τη νεορομαντική ατμόσφαιρα και πιάτα όπως ζυμαρικά με μαύρη τρούφα, αγκινάρα και προσούτο. Στο Kamenice (Gundulićeva Poljana 8, τηλ. 20.323.682), κλασική στάση των ντόπιων για μύδια και στρείδια. Στο 360° (Sveti Dominika, τηλ. 20.322.222), με εκπληκτική θέα στο Παλιό Λιμάνι και σπεσιαλιτέ τα μοσχαρίσια μάγουλα με δαμάσκηνα.

Για καφέ και ποτό

Για τσίζκεϊκ και σουφλέ σοκολάτας στο Lucin Kantun (Od Sigurate). Για καφέ με θέα στην όμορφη βεράντα του Stara Loza (Prijeko 24) του ξενοδοχείου Prijeko Palace. Στο Pupica (Cvijete Zuzorić 5) για τη μεγάλη ποικιλία μάφιν. Για καφέ, σνακ αλλά και κοκτέιλ στο Green & Purple (Od Sigurate 4). Για ποτό στο sui generis Libertina (Zlatarska 3), στέκι ντόπιων που αγαπούν την καλή μουσική. Ο ιδιοκτήτης, τραγουδιστής Luci Capurso, είχε εκπροσωπήσει τη Γιουγκοσλαβία στη Eurovision το 1968. Στο Laura (Frana Supila 1), έξω από την πύλη Ploče, που βγάζει τραπεζάκια και στο πεζοδρόμιο. Στα εκπληκτικά Buza I (Ιlije Sarake) και Buza IΙ, καφέ-μπαρ σε σπηλιές στα βράχια κάτω από το τείχος της πόλης, με το καλύτερο ηλιοβασίλεμα. Για κρασί στο D’Vino (Palmotićeva 4A) και στο Razonoda (Od Puča 1).

Τι να αγοράσετε

Για τοπικά προϊόντα, από μαρμελάδες μέχρι κρασιά, πολύ καλή επιλογή το ντελικατέσεν Τerra Croatia (Od Puča 17) απέναντι από το κατάστημα με σουβενίρ της δημοφιλούς σειράς «Game of Thrones», μέρος της οποίας έχει γυριστεί στο Ντουμπρόβνικ. Στο καλαίσθητο Uje (Od Puča 9) για σαπούνια, μαρμελάδες, λάδι, βότανα και μπισκότα. Στο Art Studio Trabakul (Ζlatarska 1) για ξύλινες, κεραμικές και υφασμάτινες μινιατούρες πλοίων. Ακριβώς δίπλα, στην Tilda για παραδοσιακά κροατικά πασούμια και κοσμήματα. Πρωτότυπα κοσμήματα από κοράλλια στο Clara Stones (Nalješkovićeva 8).

Πώς να πάτε

Με τις απευθειας πτήσεις της Aegean και Croatian Airlines, η διάρκεια του ταξιδιού απο Αθήνα ειναι 1 ώρα και 30 λεπτά και οι τιμές των αεροπορικών εισιτηρίων ξεκινούν απο 150 ευρώ μετ’επιστροφής (συμπεριλαμβανωμένων τών φόρων). Μπορείτε να βρείτε επίσης καλές ανταποκρίσεις μέσω Αθήνας για πτήσεις απο Θεσσαλονίκη, Λάρνακα, Ηράκλειο, Ρόδο και Κέρκυρα.